Estrazione e conservazione ad ultrasuoni

La disintegrazione delle strutture cellulari (Lysis) per mezzo di ultrasuoni viene utilizzato per l'estrazione di intra-cellulare composti o per la microbica inattivazione.

sfondo

Nella microbiologia, gli ultrasuoni sono principalmente associati a interruzioni cellulari (Lisi) o disintegrazione (Allinger 1975). Quando Sonicare Liquidi ad alta intensità, le onde sonore che si propagano nel media liquido causano alternando alta pressione (compressione) e bassa pressione (rarefazione) cicli, con tariffe a seconda della / frequenza. Durante Il ciclo a bassa pressione, alta intensità Le onde ultrasoniche creano piccole bolle di vuoto o vuoti nel Liquido. Quando Le bolle raggiungono un volume a cui Essi non può più assorbire energia, loro crollo violentemente Durante un ciclo ad alta pressione Questo Il fenomeno è definito cavitazione. Durante Le implosione temperature molto elevate (ca. 5,000k) e pressioni (ca. 2,000ATM) sono raggiungibili localmente. L'implosione della cavitazione La bolla si traduce anche in getti liquidi fino a 280m / s Velocity Le forze di taglio risultanti rompono la busta cellulare meccanicamente e migliora il materiale trasferimento. L'ultrasuoni può avere effetti distruttivi o costruttivi alle cellule a seconda dell'articolazione Sonicazione Parametri impiegato.

disintegrazione cellulare

Sotto intenso Sonicazione Gli enzimi o le proteine ​​possono essere rilasciati da celle o subcellulare organelli come risultato della cella disintegrazione. In questo caso, il composto da dissolto in un solvente è racchiuso in una struttura insolubile Per estrarre, la membrana cellulare deve essere destruct. L'interruzione delle cellule è un processo sensibile, perché la cella Wall's Capacità di resistere ad alta pressione osmotica dentro. È richiesto un buon controllo della rottura della cellula, per evitare un rilascio senza ostacoli di tutti i prodotti intracellulari, comprese i detriti cellulari e nucleico Acidi o prodotto Denaturazione. Ultrasunicazione serve come un ben controllabile mezzi per cella disintegrazione. Per Questo, gli effetti meccanici di ultrasuoni offrono una penetrazione più veloce e completa del solvente in materiali cellulari e migliorare la massa trasferimento. L'ultrasuono raggiunge una maggiore penetrazione di un solvente in un tessuto vegetale e migliora la massa trasferimento. Onde ad ultrasuoni che generano Cavitazione Interrompere le pareti cellulari e facilitare il rilascio di Matrix Componenti.