Personalizzazione Taglio del cibo con bordo liscio per panetteria e snack

C Ustomizzazione cibo taglio con bordo liscio per B. Akery e snack cibi

Descrizione:

La lavorazione degli alimenti ad ultrasuoni coinvolge un coltello vibrante che produce una superficie quasi senza attrito che non deforma i prodotti alimentari e a cui Non Asticcio. La superficie taglia in modo pulito o taglia i prodotti che includono riempitivi come dadi, uvetta, frutta secca o mordelli al cioccolato senza spostamento o aratura.

Rispetto ai tagliatori convenzionali, la taglierina ad ultrasuoni è più sanitaria, con meno tempo, meglio economicità e maggiore coerenza alla superficie di taglio dove Le lame rimangono affilate più a lungo.

Loro sono di piccole dimensioni e non richiedono una grande installazione aree. L'attrezzatura speciale non è richiesta per l'installazione Installazione. Loro Può essere collegato a macchinari automatizzati Armi.

Nel cutter ad ultrasuoni, l'elemento piezoelettrico genera una forza che risuona tutto il corpo, dal trasduttore alla punta della lama, generando una grande vibrazione al Suggerimento. L'oscillatore genera periodicamente tensione per risuonare e guidare il trasduttore Utilizzando un componente del taglierina ad ultrasuoni chiamato il clacson per svuotare l'area della sezione trasversale, dall'elemento piezoelettrico alla punta della lama, può ottenere una vibrazione più grande

La differenza tra il taglio tradizionale e taglio ultrasonico

La macchina da taglio ad ultrasuoni è l'uso dell'energia delle onde per l'equipaggiamento da taglio, la funzione T principale non è quella di utilizzare il tradizionale Edge.
Il taglio tradizionale utilizza uno strumento con un bordo tagliente per premere il taglio materiale. La pressione è concentrata sul bordo della lama, la pressione è molto grande, più di La forza di taglio del materiale da taglio, quindi il materiale è tagliato aperto. Poiché il materiale è tagliato da una forte pressione, quindi il bordo dell'utensile da taglio dovrebbe Sii molto acuto e il materiale stesso deve sopportare la pressione relativamente grande Pertanto l'effetto di taglio per il materiale morbido e flessibile non è buono, soprattutto più difficile per appiccicoso materiale.

Specifiche:

Vantaggi:

lIndustria alimentare Approvata titanio Blade;

l Disegni di corno per una lunga durata e ampiezza precisione;

l molto ridotto il tempo normale per la pulizia;

lAlta velocità Affettatura;

l fornisce un nuovo modo di tagliare il pezzo, il taglio, lo sterzo e il trasferimento di allineamento o diversi tipi di caffè;

lrende il costo del flusso di produzione minimizzazione;

lSoprattutto per il taglio ad alta viscosità Cibo;

lIl taglio è molto igienico;

lIl cibo tagliato sembra pulito e bello;

lAdatto per la linea di assemblaggio automatizzata, non è necessario apportare molte modifiche alla linea originale, salvando la produzione costi.

Applicazione:

panetteria e snack cibi,

Caramelle e pasticceria Formaggio / Pesce / preparato Carne / Vegetale / Salute Bar;

Cioccolatini, sandwich and wrap taglio;

secco frutta;

Pollame;

In vaso;

elaborato carne;

terra carne;

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