Omogeneizzatore ad ultrasuoni da 20kHz

Questo video mostra l'omogeneizzatore ad ultrasuoni da 20Khz emulsionato di olio in acqua pura senza tensioattivi o emulsionanti.

Sotto l'azione dell'energia ultrasonica, due o più liquidi immiscibili possono essere mescolati insieme e un liquido può essere disperso uniformemente nell'altro per formare l'emulsione liquida, questa tecnica di lavorazione è chiamata emulsione ultrasonica. 

L'emulsione si riferisce più comunemente alle emulsioni acqua in olio, emulsioni olio in acqua ed emulsioni multifase e svolge un ruolo unico in vari campi industriali.